紫砂壺是指運(yùn)用紫砂泥燒制的一種茶具。宜興紫砂始于宋代，明代中期開(kāi)始流行，至清代為盛期。產(chǎn)品以壺為主。宜興紫砂是一種之地細(xì)膩，含鐵量高的特殊陶土制成品，一般不施釉，色呈赤褐、淡黃、紫黑和灰綠等。經(jīng)1200℃左右燒成。紫砂器成型采用獨(dú)特的泥片拍打或鑲接成型工藝，創(chuàng)制了多樣的紫砂壺造型。宜興紫砂壺有泡茶不走味、貯茶不變色、盛暑不易餿的特殊功能。使用年代越久，器身色澤就越加光潤(rùn)古雅，泡出的茶葉越醇郁芳馨，不失原味，色香味皆蘊(yùn)，甚至空壺中注入沸水都會(huì)有一股清淡香味。紫砂壺經(jīng)歷代藝人不斷創(chuàng)造，品種之多，款式之繁，達(dá)數(shù)千種之巨，素有“方非一式，圓不一相”之說(shuō)。
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